ورق العنب ....شيء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلااااااا ..
شلونكم ؟
ان شاء الله بخير

اقدم لكم طبق ورق العنب بالزيت و الصور
لكن في البدايه آسفه ما صورت المقادير لانه ما جاتني فكره اني اصور الا بعد مابدأت اطبخ وتفضلوا ..

- كوب رز "مغسول"
- حبتان طماطم"مقطعه مكعبات صغيره "-3 حبات بصل " مقطعه مكعبات صغيره "
- رزمه صغيره بقدونس " مفروم "
- ملعقه طعام ملح
- ملعقه شاي فلفل اسود
- القليل من الكمون
- مكعب ماجي

مقادير التتبيل النهائي :
- حبتان بطاطس " مقشره ومقطعه الى دوائر "- نص كوب زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون
- مكعبان ماجي
- ماء

ولا ننسى الاساس ورق العنب

في البدايه
نخلط جميع مقادير الخلطه

تاخذين ورقه عنب وحده وتخلين الجهة الناعمه للأسفل و الجهة الخشنه للأعلى

تاخذين مقدار ملعقه صغيره من الخلطه وتحطينها على جانب ورقه العنب من الجهة العريضه

ثم تلفينها كما هو مبين في الصور

1

2

3

وتلفين كل الكميه الموجوده عندك

ضعي في قاع االإناء حلقات بطاطس.

تصفين على البطاطس حبات ورق العنب الملفوفه وتصبين عليها مقادير التتبيل النهائي

تضعينه على النار لمده ساعه ونصف تقريبا حتى بنضج

ثم يقدم بهذا الشكل

\

/

\

/

وبالهناء والشفاء

آرائكم تهمني
طبعا الاخ مدمن ورق عنب